牛油果树苗的耐寒性是极差的，它的适宜生长温度在25℃左右，高温不能超过40℃，低温不能低于0℃。牛油果树苗在整个生长期内对水分的需求也是比较高的，种植降雨量一定要充足，否则它会生长不良。那么，牛油果树苗冬天会冻死吗？下面我们一起来看看吧！
1、南方牛油果
南方是牛油果的生长地，我国四川、云南、福建、广东、广西、海南等地有种植牛油果，这些地区冬季无霜，年平均气温在20-26℃，冬季无严寒，气温高于0℃，所以牛油果树苗不会被冻死，全年都能保持生长。
2、北方牛油果
北方一般不适合种植牛油果，因为气候不适宜，牛油果树苗冬天会冻死，所以北方地区没有大田栽培牛油果的。有些盆栽爱好者会在家里种植牛油果盆栽，在入冬之前将花盆搬到室内，保持温度适宜，这样牛油果就不会冻死。
3、牛油果越冬方法
冬天需要把牛油果放在温暖的环境里养护，还要补充足够的光照，这样就可以顺利越冬。牛油果对水分的需求量大，所以冬天的时候应注意浇水，保持土壤湿润，不可使其过分干旱，否则果树容易黄叶。
4、牛油果生长期管理
给予充足的光照，因为牛油果非常喜光，缺光则会影响它生长。地栽可每年施肥四次，盆栽可一个月施肥一次。浇水方面，需保持基质微湿，但不能积水，雨季的时候要注意排水，避免发生涝害。