牛油果树主要在我国南方地区种植，因为它是热带植物，所以北方不可种植。牛油果树根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产。种植牛油果树应选择疏松、肥沃的土壤，种植地开阔向阳，周边有灌溉条件。
1、牛油果树种植区域
牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植。我国也有大面积的牛油果树，我国牛油果种植区域在云南、四川、广东、海南、福建、广西、台湾等地，分布相对较广。
2、牛油果树生长习性
牛油果树喜光，喜温暖湿润的气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0℃低温。大多数的牛油果树适合在年均温度20-25℃的地区生长，并且需要年雨量在1000毫米以上。牛油果树不能抗风，因此种植地要选择在背风向阳处。
3、牛油果树种植技术
牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，苗高50-60厘米时定植，栽植株行距5-6米。牛油果树自身授粉能力不佳，因此品种混栽才可保证授粉。实生苗定植4-6年开花结果，嫁接苗定植3-4年开花结果。
4、牛油果树高产管理方法
牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，一旦受旱果实将会脱落。牛油果树在生长期间还要施肥，施肥量主要根据果树大小来定，保证肥料中的氮磷钾元素合理，不可过量施氮肥，避免植株徒长，影响结果。