预计2022年大姜的价格依然会稳中有升的，因为姜是一种药食兼用的作为，它在生活中离不开，不仅是特殊的调味料，还是非常好的食材。一直以来大姜的行情都是比较不错的，而且价格也比较稳定，市场批发价格在2.5~3元一斤。目前河北、山东、河南等地有大面积的种植，姜的经济产值是很不错的，注意不要扎堆种植，不要盲目种植。
1、种植风险分析
如果不了解行情，是不建议大面积种植大姜的，是存在一定的风险，市场上一旦生长过剩，就容易造成价格低下，产品直销的情况发生。大姜的产量跟天气条件和养护方法有关系，丰产期一般一亩地可以收获4000公斤以上。
2、种植前景分析
大姜是人们餐桌上不可缺少的调味料，它的价格一直比较稳定，不是很便宜，也不是很贵。近几年来随着我国出口贸易的发展，大姜的出口量会增加，国内种植面积也会随着提升。
3、种植管理技术
大姜每年的出口数量也越来越多,所以人们对保健养生也越来越重视，在某些地区人们种植大姜在不断地大规模扩大，在南方多一点，北方种植比较少。
4、一亩地经济收益
大姜一般亩产鲜果实5000～6000千克左右，养护管理得当，果实生长整齐，膨大速度快。目前市场上生姜价格高，估计亩产值在1万多元，讲果实批量卖入市场中，它一亩地的毛收入在12000至18000元左右。