皇竹草和甜象草各有优势，皇竹草产量更高，甜象草更耐寒，综合种植适应性和收获的产量等方面，甜象草的种植收益高于皇竹草。甜象草口感偏甜，适口性更好，在养殖场中应用广泛，发挥的价值更高。
1、口感区别
皇竹草生长高大，它的茎干很粗，叶子很大，生长茂盛，产量特别高，一年可以采收6~8次。在适植范围和口感方面甜象草要更好一些，它的茎叶没有那么柔毛，脆嫩多汁，口感偏甜，在喂食牲畜这方面，它更受欢迎。
2、产量区别
皇竹草长得比甜象草快一点，产量高，它的根系都很发达，补充肥水可以增加它的生长速度和产量。甜象草茎秆柔软，叶片宽大，叶多茎少，吃起来有甜味，富含大量的粗蛋白和纤维，有助于消化，可以提升肉质。
3、外形区别
皇竹草是禾本科、狼尾草属多年生直立丛生的植物，茎干一节一节的，节间较脆嫩，株高可长到5米左右。甜象草的叶片大且厚重，含有水分较多，而且营养很高，它在生产和应用过程中的效益非常不错，它的收割周期也比皇竹草长3天，产量也是很高的。