菊花作为南通市花，它代表了南通市人民“勤奋好学”的精神风貌。菊花寓意高贵、长寿，表达人们对美好事物的追求和期望，这里到处都有菊花的身影。
1、菊花的利用价值
菊花可食用可药用，也可以作为观赏植物种植利用，它的价值很高，用途很广。有的菊花品种可以做成菊花茶，金丝黄菊、杭白菊等都有很高的经济价值，规模化种植可以获得很高的收益。
2、菊花的经济产值
菊花茶有清热解毒的功效茶，是一种药食兼用的花卉，它的利用价值很高，市场价格很高，需求量也大。种植菊花需要特殊的气候条件，规模化种植可以提高产量，提高经济产值，目前菊花种植已经成为当地的经济产业。
3、菊花绿化应用
菊花园艺品种多，花色多，花型也丰富，常作为观赏花卉利用，作为花坛的主要花材，它的应用遍及各个方面，街道绿化、公园绿化，室内美化等，它在园林造型方面的应用非常广，可以养成形象逼真的动物造型，景观效果大大提高。