橄榄花是希腊的国花，代表希望、和平，有很好的寓意，象征着勇敢与智慧的希腊人民，代表了人们对美好生活的期盼，人们喜欢把它送给胜利者。橄榄花着生密集，有清香扑鼻的味道，可净化空气。
1、橄榄树的种植地区
橄榄树在我国也种植，它在福建、四川、云南、广东、广西、台湾等都有种植，适合生长在气候温暖湿润的地区，主要用途是绿化、经济，株型青翠、美观可观赏，果子可食用，有一定的营养价值。
2、橄榄的营养价值
橄榄营养丰富，含有多种氨基酸，有大量的维生素C，可以生食，也可以用蜜渍，加工后食用口感更佳。橄榄果可以榨油，营养价值高，食用健康，品质很高。
3、橄榄树种植条件
橄榄树可以栽植在长江流域以南的地区，生长温度33-35℃，它的抗旱能力较强，在高温环境下能生长旺盛。每年三月份种植，开花前追施速效肥，幼龄树养冠，大树修剪树形，有很好的防风固沙作用。
4、橄榄树几年结果
橄榄树3-4年开花结果，种植8年左右开始大量结果，品种、管理水平不同，果实的产量也不一样。种植1-2年的树木加强幼树管理，勤施肥浇水，控制密度，间苗处理。