菱角在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培较多，它是一种在水中生长的植物，菱角指的是该种植物的果实。菱角营养价值很高，制作方法简单，是人们喜爱的一种美食，目前其种植面积在不断扩大。那么，菱角亩产一般是多少斤？下面我们一起来看看吧！
1、亩产量
传统水塘种植的菱角，一般亩产量是800-1000公斤，产量不是很高，种植一年收益仅为2000-3000元；现在随着种植技术提升，菱角也可以在大棚里种植，而利用大棚栽植的菱角每亩产量是2500-3000公斤，目前亩均效益超过5000元。
2、种植环境
菱角育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块。育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，以保证水质清洁。采用大棚育苗及种植，应提前扣棚覆膜，然后整理好田块。
3、种植方法
按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。育苗完成之后便可移栽种植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
4、人工管理
种植菱角的过程中要确保有充足的水，这种植物在水中才能正常生长。菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包，也可用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。