大紫樱桃是一种果实有紫色外皮的樱桃品种，也叫“红樱桃”，最明显的特点是大叶子，果实早熟，皮薄肉多，口感好，原是苏联品种，后引进我国山东地区栽植。大紫樱桃在山东地区发展良好，我国其他地区也可种植推广。
| 品名：大紫 | 来源：俄罗斯品种，山东选育 |
| 产地：鲁中南地区 | 植株：幼树直立，树势强劲 |
| 习性：耐寒、抗旱 | 特点：果肉软，品质佳，不耐运输 |
| 外观：果皮紫红，光泽透亮，果大 | 口感：皮薄多汁，酸甜甜适口 |
| 果期：山东5月中旬上市，河北6月初上市 | 单果重：平均单果重7克，最大果10克 |
| 产量：亩产千斤果，高产稳产 | 栽植：果实生长周期40天，需分期采摘 |
大紫樱桃长得心脏形，红润透亮，看起来就非常好吃。
大紫樱桃5月中旬成熟，属于早熟品种，因为成熟时间不一样可以分批采摘。
大紫樱桃产量还是挺高的，植株长得也健壮，种植3年结果。
大紫樱桃开花晚，花量大，但是果实成熟早。
大紫樱桃树干直立，树势强健，结果后树姿开张，开花晚，花量大，果熟时间早，果实生长周期较短，在鲁中南地区一般5月中旬成熟上市。相对于其他品种来说，大紫樱桃成熟早，占据市场优势。另外樱桃树苗长势好，栽植简单，适应能力较强，种植成本相对较低，但是丰产性较差，种植效益一般。