马齿苋是石竹目、马齿苋科的一年生草本，枝淡绿色茎干暗红色，黄色倒卵形花瓣，种子细小，中国南北各地都有生长。马齿苋是一种草也是一种蔬菜，我们喜欢把它拌面蒸着吃，味道十分美味。
| 品名：马齿苋 | 别名：五行草，长命菜，瓜子菜 |
| 来源：野生，分布广 | 产地：南方、北方均有 |
| 高度：长10-15厘米，匍匐生长 | 花色：黄色小花瓣 |
| 花期：5、6、7、8月开花 | 果期：6、7、8、9月结果 |
| 繁殖：播种，扦插 | 种植：喜高湿，耐旱、耐涝，野生居多 |
| 前景：市场价格高，种植容易 | 味道：生吃有咸味，蒸菜味道鲜美 |
| 食用：钙、磷、铁含量多 | 功效：清热利湿、解毒消肿 |
马齿苋的病虫害相对是比较少见，种植发展难度较小，市场前景不错，大家不需要太担心虫害给大家带来的经济损失。目前马齿苋人工种植的非常多，在生活中扮演着越来越重要的作用，市场价格也还不错，可以考虑发展。