平菇也是蘑菇的一种，生活中常见的蔬菜，经常在市场上购买食用，因为自己种植太麻烦。也正因为如此，平菇的市场价格很贵，一般鲜平菇都在5元一斤以上，干平菇的价格就更高了。种植平菇需要合适的环境，一般都在温室养殖，控制好温度和湿度，合理控制光照，按照一定的技术流程走下去才能长得比较好。那么，如何种植平菇?最新平菇栽培技术有哪些?下面我们一起来看看吧!
一、如何种植平菇?
1、播种方法
种植平菇首先配制栽培料，选择干燥、无霉变的原料，含水量控制在60%左右，播种前，先检查菌种有无杂菌污染，并将菌种瓶外部及所用工具用75%酒精进行消毒，等温度下降至25℃时进菇房铺料。
2、养殖温度
种植平菇要控制温度，养菌播种后温度控制在20℃以上，最适温度为24℃~25℃,一般24小时后萌发出白色菌丝，要求遮光培养。
3、采收技术
平菇成熟期，一般从原基形成至子实体成熟需5~7天，当菌盖直径达8厘米左右，边缘由下陷变平展、由平展到上翘，颜色由深变浅时即可采收。第一波采收以后将床面残菇碎片清扫干净，除去老根，调好水分，重新盖上薄膜，促进第二潮菇凿形成。
二、最新平菇栽培技术
1、温度
温度力争控制在6℃~10℃的偏低棚温，这样菌袋温度就能保持在10℃~20℃(30℃)。降低袋温在头潮管理中更为重要，这是因为头潮菇时气温较高再加上大批次开袋，常使棚温、袋温迅速升高
2、湿度
加湿时要注意温度情况，温度高时湿度不可太大，否则高温蒸腾作用强易产生高湿，而导致捂棚和闷棚现象。
3、光照
当大棚内空气相对湿度提高至80%时，注意遮阴防止阳光直射，给予散射光照射，促使菌丝提早扭结。播种后一个月左右，菌丝开始扭结成子实体原基，此时要求通风良好，有充足的散射光照，昼夜温差最好在10℃以上。
三、平菇市场价格行情
河南商丘市虞城县鲜平菇批发价格2.8元一斤;
河北邯郸市肥乡区鲜平菇批发价格1.07元一斤;
河北邯郸市肥乡区干平菇批发价格6元一斤;
河北邯郸市临漳县鲜平菇菇1.75元一斤;
山东聊城市东昌府区鲜平菇菇2.3元一斤;
河南新乡市辉县市鲜平菇菇2元一斤;
贵州遵义市汇川区鲜平菇菇4.9元一斤。
以上就是关于如何种植平菇和最新平菇栽培技术的相关介绍，不同地区不同规格的平菇价格不一样，具体要以当地行情为准。以上是成都苗木网提供的种植平菇基地最新报价信息，关注花木网可获得各产地商城实时报价，及时掌握苗木行情，做活平菇生意。